وقتی منظور سفر دارید و مدت سفر شما در مقصد یا مقاصد مورد نظر یک شب یا اغلب زمان می برد، لاجرم به مکانی برای اقامت دربایستن دارید. اگر در شهر یا شهرهای مقصد اقوام ، رفقا یا آشنایانی ندارید که برای اقامت به خانه آنها بروید یا حتی با وجود داشتن این افراد، بهدلایل گوناگون نمیخواهید در محل سکونت آنها ماندن داشته باشید، میتوانید از انواع اقامتگاههایی که در آن مقصد برای سکونت مسافران هستی دارد بهرهگیری کنید. دراینجا به بررسی انواع مکانهای اقامتی ویژه مسافران و گردشگران و همچنین امکانات و خدماتی که توسط این اماکن ارائه میشوند، میپردازیم.
۱٫ هتل
رایجترین فضا افامتی که اکثر مسافران جهت ماندن خویش در نظر میگیرند هتلها هستند. هتلها بر پای بست، کیفیت، خدمات وامکاناتی که در گزین کردن مسافران خود پیمان می دهند از یک ستاره تا پنج ستاره و حتی هفت ستاره رتبه بندی میشوند که این درجه بندیها از یکسری استانداردهای رایج پیروی میکنند. البته نحوه سنجش این استانداردها در کشورهای گوناگون متفاوت بوده و با توجه به میزان حجم گردشگران و در ضمن فرهنگ حاکم بر کشور، ممکن است از کشوری به مملکت سایر متغیر باشد، ولی در همه بخشی از این استانداردها پایهای و اساسی بوده که کموبیش در اکثر کشورها رعایت میشوند. طبیعتا هر چه درجه استاندارد هتل که آن را با ستاره مشخص میکنند بالاتر باشد، خدمات و امکانات سرویسدهی در هتل بیشتر است. گونه و شمار اتاقهای یک هتل و مساحت آنها در تعیین رتبه آن هتل کارایی دارد.
هتل
انواع اطاق در هتل
اتاق استاندارد (Standard Room)
این اتاقها در هتلها معمولا بین پانزده الی بیست متر مربع مساحت دارند که در این حالت فضای کافی برای آمدوشد دو نفر که در اطاق ساکن هستند وجود دارد.
اتاق سوپریور (Superior Room)
این اتاقها با مساحت اغلب در برخی هتلها قرار دارند که معمولا لغایت میزان دو برابر اطاق استاندارد گستره دارند و لذا تجهیزات رفاهی اکثریت در آنها پیمان دارد و مسافرین نیز از فضای اکثریت برای استراحت برخوردارند.
اتاق تو در درون (Connect Room)
این اتاقها از دو اتاق دونفره در کناره هم تشکیل شده که در بارو مشترک بین دو اطاق دربی تعبیه شده که امکان آمدوشد بین دو اتاق را فراهم میسازد. اغلب در بین خانوادههایی که با فرزندان خویش مسافرت میکنند خواهان دارد.
اتاق داخل در تو
سوییت (Suite)
واحدهایی در درون ساختمان اصلی هتل هستند که دارای یک یا دو اطاق خواب مجزا میباشند و ظرفیت سه الی شش نفر رهسپار را دارند. البته سوییتهایی با تجهیزات و امکانات اختصاصی اغلب نیز در برخی هتلهای با استاندارد بالا باعنوان سوییت رویال یا سوییت پرزیدنتال نیز هستی دارند.
واحدهای خارج از ساختمان اصلی (Club Room)
در برخی از هتلها واحدهایی بهصورت اتاقها یا سوییت هایی داخل محوطه هتل و بیرون از ساختمان اصلی هتل نیز وجود دارند.
از دیگر عوامل کارساز در تعیین درجه بندی هتل میتوان به امکانات تو اتاقها همانند گونه تخت، سرویسهای بهداشتی و حمام، وسایل بهداشت شخصی مشابه مسواک و خمیردندان، صابون و شامپو، حوله، دمپایی، سشوار، کمد دیواری و جا لباسی، یخچال و مینی بار تو آن، تلویزیون، اینترنت تو اتاق، وسایل سرمایشی و گرمایشی، چای ساز، میز و صندلی راحتی، آباژور، صندوق امانات رمز دار، تلفن رومیزی و نظایر آن اشاره کرد.
اما غیر از امکانات داخل اتاقها که به آنها اشاره شد، امکانات فضای درونی هتل اعم از یکتا پذیرش و مسئولین آن که اصولا باید به حداقل دو یا چند زبان آشنایی داشته باشند، امکان دستیابی به اینترنت در فضای درونی و محوطه هتل، لابی با فضای پسندیده و آرام جهت استراحت و یا دورهمیهای دوستانه، رستوران، کافی شاپ، سالنهای ورزشی، استخرهای روباز و سرپوشیده، پارک آبی، سونا (بخار و خشک)، جکوزی، محل بازی کودکان، پارکینگ، آسانسور، خشکشویی، تاسیسات، فروشگاه برای خرید سوغاتی و صنایع دستی، طبیب مستقر در هتل، دستگاه خودپرداز، صرافی، غرفه اجاره تاکسی، نگهبانها و پرسنلی که به مسافران در انتقال و جابجایی چمدانها و وسایل همراه آنها کمک میکنند (Bell Boy) و نظایر اینها تمامی در تعیین درجه بندی هتل از آنگونه عوامل کارایی گذار بهحساب میآیند. بدیهیست هر چه امکانات و کیفیت خدماتی که هتل به مسافران ارایه میدهد اغلب و بالاتر باشد، درجه هتل بالاتر و شمار ستاره تعلق گرفته به آن بیشتر است.
۲٫ هتل آپارتمان
اصلیترین تفاوت این گونه محیط اقامتی با هتل در گونه اطاق آن است، بهطوری که در هتل آپارتمان علاوه بر امکانات اتاق در هتل، بخشی از مساحت اتاق بهصورت یک طباخ خانه کوچک با امکانات و وسایل پخت و پز و ظروف وجود دارد که به راستی حالت یک سوییت حقیر را دارد که میتواند بدون اطاق خواب مجزا و بعضا دارای یک یا دو اطاق خواب هم باشد. که طبیعتا در این حالت هم مساحت آن از اتاقهای استاندارد هتل بیشتر است و هم تعداد نفرات اکثریت که معمولا اعضای یک خانواده یا یک گروه دوستانه هستند میتوانند در آن ماندن کنند. هتل آپارتمانها عمدتا از امکانات جانبی کمتری تسبت به هتلها برخوردارند و در درجه بندی هتلی، ستارهای به آنها تعلق نمیگیرد.
۳٫ متل
به گردآور اقامتگاههایی اطلاق میشود که در قالب سوییتهایی با مساحتهای متفاوت و بهصورت متمایز از هم درون یک مجموعه اقامتی قرار دارند و مسافران میتوانند با وسیله نقلیه شخصی خود الی جلوی یکتا خود رفته و وسیله نقلیه خود را آنجا پارک نمایند (این واژه تلفیقی از کلمات موتور و هتل است).
۴٫ مهمانسرا
اقامتگاههایی بعضا در حد هتل دو ستاره هستند که بیشتر تحت پوشش سازمانها و ادارات دولتی هستند و در مواردی بهطور اختصاصی در کمر بستن پرسنل زیر گردآور آن سازمان قرار میگیرند. البته مهمانسراهای سازمان ایرانگردی و جهانگردی بهدلیل متولی بودن در گستره ایرانگردی قابل استفاده عموم نیز میباشد.
۵٫ هاستل
این گونه مکان اقامتی دربرگیرنده مجموعهای از اتاقهایی با ظرفیت دو الی دوازده تن و حتی بالاتر میباشد که کسان ساکن در آن بهظور اشتراکی از فضای اتاق کاربرد میکنند، اما لزوما با یکدیگر آشنایی پیشین ندارند. هاستل از عقیده اقتصادی زیاد مقرون بهصرفه میباشد و عموما دانشجویان یا افرادی که زیاد اقتصادی سفر میکنند از این محیط اقامتی بهرهگیری میکنند.
۶٫ مهمانپذیر
در واقع همان حالت مسافرخانههای قدیم را دارند و از کمینه امکانات برخوردارند و خدمات در آنها فقط به ارائه اتاق برای خواب و بدون امکانات هتلی میباشد و به راستی نوعی خوابگاه محسوب میشوند.
۷٫ اقامتگاه بومگردی
این مکانهای اقامتی در مناطقی قرار دارند که اغلب جنبه طبیعی و بکر داشته و از هیاهوی فضاهای شهری بهدور باشند. واحدهای اقامتی آن اغلب بهصورت کلبهها یا خانههای روستایی بوده و به شکل کاملا سنتی ساخته شدهاند. حتی در در بعضی موارد فاقد اریکه برای خوابیدن هستند و حالت کف خواب دارند. فضای درونی اتاقها و تا حدودی بیرونی آنها تداعی کننده طبیعت و سنت رایج در آن منطقه است و در کل محیطی پسندیده برای آرامش و تمدد اعصاب بهشمار میروند. البته مکانهایی تحت این عنوان در درون شهرها نیز وجود دارند که فضای درونی خود را به سخیف سنتی و اصطلاحا بومگردی طراحی کردهاند، ولی آن حس و حال اقامتگاههای بومگردی را از نظر تسکین و بودن در محیط و محیط طبیعی القا نمیکنند.
اقامتگاههای بومگردی
۸٫ ویلا و سوییت
ویلاها و سوییتها در واقع مکانهای اقامتی شخصی و خصوصی هستند که معمولا در آنها کلیه امکانات رفاهی یک منزل مسکونی وجود دارد، اما هیچگونه خدمات هتلی در آنها ارائه نمیشود و افرادی که در این مکانها اقامت میکنند به راستی آنها را یرای مدت معینی از صاحبخانه کرایه میکنند.
ویلا
تفکیک اتاقهای هتل بر بنیاد گنجایش پاسخ مسافر
اتاق یک تخته (Single)
این گونه اتاق همانطور که از نامش پیداست، دارای یک اریکه یکنفره بوده که بهندرت در هتلهای دارای استاندارد بالا هستی دارد. اصولا اگر مسافری به انفرادی منظور ماندن در هتل را داشته باشد باید در اتاق دو تخته ماندن کند و بهای اتاق دو نفره را با چندی مبلغ پایینتر پرداخت نماید. این گونه اتاق را با علامت اختصاری .SGL پرتو میدهند.
اتاق دو تخته (Double/Twin)
اتاق دو تخته برای اقامت دو تن در نظر گرفته شده که اگر حائز بست دو نفره بهم چسبیده باشد به آن Double با علامت اختصاری .DBL و اگر حائز دو بست یکنفره متمایز از هم باشد به آن Twin میگویند.
اتاق دو تخته
اتاق سه تخته (Triple)
بیشتر هتلهای استاندارد اطاق سه تخته ارائه نمیدهند و درصورتیکه تعداد مسافرین سه تن باشد، معمولا اریکه تن سوم از نوع سفری یا کاناپه تختخوابشو و یا حتی در مواردی بهصورت تشک کف خواب میباشد که آن را در اتاق دو تخته پیمان میدهند. این گونه اتاق را با علامت اختصاری .TPL نشانه میدهند.
نحوه پذیرش مسافران در هتل بر اساس سن
بزرگسال (Adult): کسان بالای ۱۲ سال اثناء پاسخ در هتل بزرگسال محسوب میشوند.
کودک با بست (Child With Bed): بچههای بین سن ۶ تا زیر ۱۲ سنه را شامل میشود و برای آنها بست اضافه بهعنوان تن سوم به اطاق دو تخته اضافه میشود. هزینه پرداختی برای آنها معمولا نصف مبلغ بزرگسال میباشد.
کودک بدون بست (Child No Bed): کودکان بین سنین ۲ لغایت ۶ سال بهعنوان کودک همراه پدر و والده محسوب شده و بهطور مشترک از بست آنها برای خواب بهرهگیری میکنند. ماندن این کودکان در هتل معمولا مجانی است.
نوزاد (Infant) : بچههای پایین ۲ سال اثناء پاسخ در هتل نوزاد محسوب شده و ماندن آنها رایگان است.
ذکر این نکته بایسته است که قوانین فوق برای پاسخ کودکان بر بنیاد سن در هتلها کلی بوده و در برخی هتلها این آیین نامه متفاوت می باشد، لذا اثناء رزرو اتاق برای کودکان باید به قوانین مربوط به استجابت کودکان بر بنیاد آنچه که در سایت هتل به آن اشاره گردیده، توجه کرد.
انواع خدماتی که هتلها به اثناء رزرو ارائه میدهند
هتلها را بر اساس خدمات و سرویسهایی که اثناء رزرو اتاق به مسافرین ارائه میدهند بهترتیب ذیل بخش بندی میکنیم.
۱٫ اقامت تک (RO) Room Only
در این نوع از خدمات هتلی تنها اطاق جهت سکونت در پسندیدن رهنورد قرار میگیرد و مسافر برای دریافت خدمات مازاد باید وجه آن را جداگانه پرداخت نماید. این نوع سرویس بیشتر در هتلهای کشورهای بیگانه ارائه میشود و معمولا مسافرینی که تمایلی به صرف ناشتایی ندارند یا برنامه کاری آنها بهگونهای است که به زمان صرف صبحانه در هتل نمیرسند، از آن کاربرد میکنند.
۲٫ ماندن با ناشتایی Bed and Breakfast (BB)
رایجترین گونه ماندن در هتل، اقامت به همراه صبحانه است و هتل به تعداد شبهای اقامت مسافر در هتل به وی خدمات صبحانه را که عمدتا بهصورت بوفه (Buffet Breakfast) است، ارائه میدهد. ساعت ارائه ناشتایی در هتلها متغیر است اما عموما صبحانه از ساعت ۷ تا ۱۰ بامداد سرو میگردد. در اینجا به گونه ها گوناگون ناشتایی که در هتلها به مسافرین ارائه میشود اشاره میکنیم:
اتاق با صبحانه
منوی بسته
این نوع صبحانه که معمولا در رستوران هتل سرو نمیگردد و توسط پرسنل در اطاق به رهنورد تحویل میگردد، دربرگیرنده وعده غذایی سادهای در بر گیرنده چای، شیر، نان، پنیر، کره، مربا و تخم مرغ است.
صبحانه کنتینانتال (Continental Breakfast)
سادهترین شکل سرو صبحانه بوفه است که در رستوران هتل ارائه میگردد و شامل انواع آبمیوه، گونه ها نان، پنیر، کره، انواع مربا و عسل و نوشیدنی (چای، قهوه و شیر) میباشد.
صبحانه امریکایی (American Breakfast)
متداولترین شیوه سرویس صبحانه در هتلهای دنیاست که دربرگیرنده انواع آبمیوه، سالاد میوه، سبزیجات، گونه ها کمپوت، جو و گندم صبحانه، گونه ها تخم مرغ (آب پز، نیمرو، گونه ها املت)، گونه ها پنیر، کره، گونه ها مربا و عسل، انواع ماست (ساده، چکیده، میوهای)، انواع نان و شیرینی، سوپ، عدسی، گوشت (بیکن، سوسیس، سالامی) و نوشیدنی (چای، قهوه، نسکافه، شیر و شیرکاکائو) است.
صبحانه انگلیسی (English Breakfast)
کاملترین گونه صبحانه است که در آن علاوه بر نمونه ها بیان شده در صبحانه امریکایی، ماهی سالمون بهصورت کبابی، آب پز و بخارپز نیز در آن سرو میگردد.
۳٫ اقامت با صبحانه به همراه یگانه از وعدههای غذایی ناهار یا شام Half Board (HB)
با گزینش این نوع از خدمات هتل، رهنورد میتواند به مد نظر خود علاوه بر صرف صبحانه، گرد از وعدههای غذایی ناهار یا شام را نیز اخذ نماید.
۴٫ ماندن به به اتفاق صبحانه، ناهار و شام Full Board (FB)
همانطور که مشخص است هتل به همراه اقامت مسافران، به آنها هر سه وعده غذایی را ارائه مینماید. در ارائه پکیج بهصورت فولبرد، معمولا ناشتایی بوفه عرضه میگردد اما ارائه وعدههای ناهار و شام به یگانه از سه حالت پایین چهره میپذیرد:
منوی بسته
در این حالت مسافران ناهار و شام خود را بر بنیاد غذایی که هتل برای آنها در نظر گرفته گرفتن میکنند و حق انتخاب گونه خوراک را ندارند.
منوی انتخابی
در این حالت، برای وعدههای ناهار و شام، هتل چند مثال (معمولا سه یا چهار) خوراک را ارایه مینماید و رهسپار میتواند برای هر وعده یکی از این نمونهها را برگزیدن نماید.
منوی مفتوح (بوفه)
در این حالت همانند بوفه صبحانه، غذاهای متنوعی از طرف هتل تدارک دیده شده و رهنورد میتواند بهصورت سلف سرویس غذاهای باره عقیده خویش را برگزیدن کرده و گرایش نماید.
لازم به بیان است که این دسته بندی در مورد ارائه خدمات هتل بهصورت Half Board نیز صدق میکند.
۵٫ All Inclusive
این سرویس در باره هتلهایی که بیشتر حالت تمام تفریحی و نوعا ساحلی دارند و مسافران برای استراحت مطلق به آنجا می روند ارائه میگردد و مسافران میتوانند علاوه بر اقامت، از تمامی خدمات خوراکی و تفریحی هتل بهطور رایگان بهرهگیری نمایند. مهمترین تفاوت ارائه خدمات در پکیج بهصورت All Inclusive با فولبرد این است که یکم اینکه در ارائه خدمات بهصورت فولبرد همگی خدمات هتل مجانی نیست و فقط اقامت به همراه صبحانه، ناهار و شام است و مثلا مسافر نمیتواند از مینی بار یخچال یا سایر امکانات رفاهی هتل بهطور مجانی بهرهگیری کند و ثانیا وعدههای غذایی در پکیج فولبرد در ساعات معینی ارائه میگردند و رهنورد نمیتواند در بیرون از ساعات مقرر برای صرف خوراک به رستوران مراجعه نمایدو درحالیکه در پکیج All Inclusive تمامی امکانات خوراکی و تفریحی هتل یهطور رایگان است و این خدمات از اولین ساعات بامداد لغایت نیمهشب قابل دسترسی بوده و محدودیت زمانی خاصی ندارند.
۶٫ Ultra All Inclusive
ارائه این سرویس تفاوت چندانی با خدمات All Inclusive ندارد، ولی چه بسا فقط تفاوت آنها یکی در این مورد باشد که ارائه خدمات در پکیج بهصورت Ultra All Inclusive بهصورت شبانه معاش بوده و دیگر اینکه نوشیدنیهایی که در این پکیج استفاده میگردند از برندهای معتبر جهانی هستند.
در پایان بیان این نکته زیاد ضروری است که استاندارد سررسید ورود به هتل در تمامی نقاط جهان ساعت ۱۴ و سررسید خروج از هتل ساعت ۱۲ ظهر می باشد. اگر چنانچه قبل یا بعد این ساعات بخواهید به هتل وارد یا متعلق به خارج شوید رهنمود میشود به مطلبی که در این خصوص تحت عنوان نصف شارژ و ساعات ورود و خروج هتل که در وبسایت آکادمی فرانگر در سایت آکادمی منتشر شده، مراجعه فرمایید. ضمنا بعضی هتلها برای موعد ورود و برونرفت مقررات خاص خویش را دارند که بهتر است پیش از رزرو به آن پروا فرمایید.